Category: Nutrición

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    La relación entre la cafeína y el deporte tiene un largo historial. Existen estudios formales de la universidad de Cambridge desde inicios del siglo 20 (1906) en donde se buscaba comprender los efectos fisiológicos y psicológicos de la cafeína en el cuerpo humano. Pero fue en los 70s cuando la investigación directamente relacionada con el…

  • ¿CALAMBRES?

    ¿CALAMBRES?

    La presencia de calambres en corredores o triatletas es muy común, mas del 60% lo padece. Las causas de calambres es diferentes en deportista comparado con personas no activas. En deportistas se relaciona principalmente a la combinación de 3 factores: Fatiga muscular: Esta puede ser por muchas causas principalmente por horas de sueño deficientes o…

  • Eficiencia Metabólica

    Eficiencia Metabólica

    ¿Cómo Empezar? ¿Qué es la Eficiencia Metabólica (EM)? En EVEN estamos conscientes de que existen muchas filosofías de nutrición y no nos casamos con ninguna de ellas. En este caso hablamos especificamente de la eficiencia metabólica la cual consideramos una meta, no una dieta. La meta es lograr que seas capaz de aprovechar las reservas…